Mie Tek Tek

Berikut adalah resep untuk membuat Mie Tek Tek:

Bahan-bahan:

• 200 gram mie telur
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk di kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur di wajan atau penggorengan.
3. Tumis bawang putih hingga harum.
4. Masukkan wortel dan cabai merah. Tumis hingga wortel sedikit lunak.
5. Masukkan mie telur yang telah direbus ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
7. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya sesuai selera. Aduk kembali hingga bumbu meresap dan mie matang sempurna.
8. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
9. Angkat Mie Tek Tek dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Selamat menikmati Mie Tek Tek yang lezat!