Nasi Lemak

Hallo diary me time di sini aku akan membuat sebuah hidangan khas malaysia yaitu Nasi lemak ok cekidot di bawah ini.

Nasi lemak adalah hidangan khas Malaysia yang terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan aroma yang harum. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi lemak:

Bahan-bahan:

• 2 gelas beras
• 2 gelas air
• 200 ml santan kental
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• Garam secukupnya

Bahan Pelengkap:

• Telur rebus atau telur mata sapi
• Ikan teri goreng
• Kacang goreng
• Irisan timun
• Sambal (opsional)

Langkah-langkah:

1. Cuci dan Rendam Beras: Cuci beras hingga airnya bening, lalu tiriskan. Rendam beras dalam air selama sekitar 30 menit.

2. Masak Nasi: Setelah beras direndam, masukkan ke dalam rice cooker atau panci. Tambahkan air, santan kental, serai yang sudah dimemarkan, daun pandan, dan sedikit garam secukupnya. Aduk rata.

3. Masak Nasi: Masak nasi seperti biasa, entah itu dengan rice cooker atau panci. Pastikan nasi matang sempurna dan aroma santan tercium harum.

4. Siapkan Pelengkap: Sementara nasi dimasak, Anda dapat menyiapkan pelengkapnya. Rebus telur hingga matang, goreng ikan teri, goreng kacang hingga garing, dan iris timun.

5. Penyajian: Setelah nasi matang, angkat dari rice cooker atau panci dan sisihkan sebentar sebelum disajikan.

6. Penyajian: Sajikan nasi lemak dalam piring saji, lalu susun pelengkap di sekitarnya. Anda juga bisa menambahkan sambal jika suka pedas.

Selamat menikmati nasi lemak yang lezat dan harum! Nasi lemak biasanya disajikan sebagai sarapan atau hidangan utama di Malaysia, tetapi juga dapat dinikmati sebagai hidangan pendamping dalam hidangan khas Asia Tenggara lainnya.