Membuat Nasi Goreng

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat nasi goreng:

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih (nasi yang sudah dingin lebih baik)
• 2 telur
• 100 gram daging ayam, iris tipis atau cincang
• 50 gram udang kupas
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Instruksi:

1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan atau penggorengan di atas api sedang.
2. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
3. Tambahkan daging ayam dan udang. Tumis hingga daging ayam matang dan udang berubah warna menjadi merah muda.
4. Pindahkan daging ayam dan udang ke sisi wajan, lalu pecahkan telur di sisi yang kosong. Biarkan telur setengah matang, lalu aduk bersama daging ayam dan udang.
5. Masukkan nasi putih yang sudah dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur, daging, dan udang.
6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang iris tipis dan aduk kembali sebentar.
8. Setelah nasi matang dan bumbu tercampur merata, angkat dari api.
9. Sajikan nasi goreng panas dan tambahkan irisan mentimun, tomat, atau acar sebagai pelengkap jika diinginkan.

Selamat menikmati nasi goreng buatan Anda!